
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.6" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>специи и пряности</title>
	<link>http://spice.net.ua</link>
	<description>все о специях и пряностях</description>
	<lastBuildDate>Wed, 29 Oct 2008 15:25:29 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Тмин</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Тмин обыкновенный - двулетнее зонтичное растение, высотой 0,3-1,0 м. У нас растет в диком виде на лугах и межах, выращивается в огородах и как полевая культура. Употреблялся тмин еще в эпоху неолита. Распространен практически по всей Европе. Был известен еще в средние века.
Описание.
Тмин имеет голый степель, бороздчатый и разветвленный. Листья влагалищные, двойные или [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/tmin/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Лавровый лист</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Лавровый лист (Folium lauri) — это листья лавра благородного, вечнозеленого субтропического кусгарнига. Культивируется в теплых странах с приморским климатом, в настоящее время в основном в Италии, Албании Греции, Югославии, СНГ, Франции, Испании, Португалии и Гватемале. Листья и веточки лавра издавна были символом победы, славы и велития. Из них сплетались венки которыми украшались головы [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/lavrovyj-list/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Лаванда</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Лаванда лекарственная — лекарственное и пряное растение высотой 0,50-0,60 м. Это импортированное растение, издавна выращи ваемое в садах. Сегодня ее посадки сокращаются.
Описание.
Лаванда - полукустарник, цветущий в летние месяцы. Цветки обладают сильным ароматом, пряным и даже горьким вкусом. Стебель прямой, на нем расположены линейные, цельнокрайние, подогнутые, с серовойлочным опуилением листья. Выращивание. Лаванда растет на [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/lavanda/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Галагант</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Галагант &#8212; в качестве пряности служит корневище растения Alpinia officinarum. Родиной его является Таиланд. Однако выращивается оно главным образом в Японии, Китае, Индии и на Антильских островах. В Южной Европе галгант стал известен в средние века в качестве лекарства, которое распространили арабские врачеватели. Пользовалось известностью галанговое масло.
Выращивание.
Корневище выкапывается, когда рютение достигнет возраста приблизительно [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/galagant/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Кардамон</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Кардамон - тропический кустарник, родиной которого является Индия. Из Индии он попал на Ближний Восток, а оттуда распространился в Европу благодаря древним грекам и римлянам, которые употребляли его главным образом в качестве пряности в фруктовые блюда и высоко ценили из-за благоприятного влияния на организм. В настоящее время он культивируется в основном в Индонезии, [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/kardamon/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Кориандр</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Кориандр посевной - однолетнее травянистое растение высотой 0,30-0,50 м. Происходит из восточного Средиземноморья. Издавна культивируется во многих странах. Вероятно, он является древнейшей из известных пряностей в истории человечества. О нем упоминается в Ветхом завете и на санскрите. Употребляли его древние греки и римляне, от которых он распространился по всей Европе. Кориандр ценился не [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/koriandr-pryanosti/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Чабер</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Чабер садовый — однолетнее растение, высотой 0,20-0,60 м. Происходит из восточных областей Средиземноморья и Причерноморья. Хорошо был известен древним грекам и римлянам. В Центральную Европу был ввезен монахами примерно в 9 веке.
Описание.
Стебель прямой, разветвленный, листья линейно-копьевидные, цельно-крайние. Цветки мелкие, бледно-фиолетовые, розовые и иногда белые. Плоды чабера — орешки. Цветет с июля по октябрь.
Выращивание.
Чабер [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/chaber/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Фенхель</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Фенхель обыкновенный &#8212; мощное, достигающее 2 м в высоту двухлетнее или многолетнее зонтичное растение. Происходит из Южной Европы, из области Средиземного моря и Малой Азии. Еще древние римляне, египтяне, греки, индийцы и китайцы ценили его как пряность и лекарство. В Среднюю Европу он попал в средние века.
Описание.
Листья фенхеля многократно перисто рассечены на линейные [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/fenxel/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ваниль</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Ваниль, употребляемая в качестве пряности, представляет собой собственно плод (Fructus vanillae) вьющегося растения, относящегося к роду орхидей. Родиной ванили является Мексика. У ацтеков ваниль служила ценной пряностью задолго до завоевания их территории испанцами. Они платили ванилью и дань испанцам, которые привезли ее в Европу.
Описание.
Ваниль имеет зеленые или темно-зеленые, овальные и копьевидные листья. Цветки [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/vanil/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Анис</title>
		<description><![CDATA[Характеристика и происхождение.
Анис - однолетнее травянистое растение высотой 0,30-0,50 м, известное в качестве пряности и лекарства в древнем Египте, Риме и Греции. Еще древние гербарии приписывали ему целебные свойства при многих болезнях.
В настоящее время он разводится почти во всем мире из-за ароматных плодов (Fructus anisi vulgaris). К самым высококачественным относится итальянский и моравский анис. Наиболее [...]]]></description>
		<link>http://spice.net.ua/anis/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
